Conditionné sous atmosphère modifiée après une “pasteurisation douce”, il est produit avec du blé italien 100% tracé et certifié. Des pâtes vraiment “fraîches” au parfum de pelure de pain, comme celle faite à la main.
100% blé italien, suivi et certifié. Etiré au bronze, séché à basse température comme autrefois, nos pâtes séchées sont idéales pour les palais exigeants et pour les grandes cuisines du monde entier.
Traçabilité des matières premières, certifiée 100% Italie. Découvrez nos produits, nés au cœur des Pouilles.